Μελέτη περίπτωσης: οργανική αναρρόφηση σκόνης για έναν παρασκευαστή σοκολάτας

Η OberA μόλις προμήθευσε έναν παραγωγό σοκολάτας με έναν συλλέκτη σκόνης DUSTOMAT 16M atex με σύλληψη στην πηγή και έναν συμπληρωματικό καθαριστή αέρα ePur30 με σύλληψη στο περιβάλλον. Ο στόχος ήταν η απορρόφηση οργανικής σκόνης κατά τη διάρκεια του χειρισμού σάκων με σκόνη γάλακτος, ζάχαρη και κακάο. Αλλά και κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ανάμιξης και κατά τη διέλευση πάνω από έναν κόφτη, ο οποίος απορρίπτει τη σκόνη όταν συνθλίβει τα συστατικά. Η εγκατάσταση αυτού του εξοπλισμού προστατεύει τον χειριστή και αποφεύγει μια ζώνη ATEX.

Τι πρέπει να γνωρίζετε για την οργανική σκόνη

Οι λεγόμενες οργανικές σκόνες είναι εξίσου εύφλεκτες με τις μεταλλικές σκόνες. Για να ελαχιστοποιηθεί ο κίνδυνος σοβαρής ή θανατηφόρου έκθεσης, οι χειριστές πρέπει να ευαισθητοποιηθούν περισσότερο για το θέμα και ο εξοπλισμός που χρησιμοποιούν πρέπει να είναι ικανός να συλλαμβάνει και να εξαλείφει σωστά τη σκόνη.

Οι οργανικές σκόνες είναι συνηθισμένες στον αγροδιατροφικό τομέα. Ο κίνδυνος της οργανικής σκόνης είναι ότι δεν είναι μόνο επικίνδυνη για την υγεία, αλλά και εύφλεκτη. Σύμφωνα με μελέτη της AGCS Allianz, ο αγροδιατροφικός τομέας είναι ο δεύτερος βιομηχανικός τομέας που πλήττεται περισσότερο από εκρήξεις οργανικής σκόνης, με 21 εκρήξεις μεταξύ 2006 και 2017.

Τι είναι η οργανική σκόνη;

Οι οργανικές σκόνες είναι μείγματα φυτικών σκονών σε διαφορετικές αναλογίες. Πρόκειται για σκόνη από ζωικές και γεωργικές πηγές. Αυτές οι σκόνες βρίσκονται συχνά σε υψηλές συγκεντρώσεις σε κλειστές αίθουσες και κλειστούς χώρους, όπως αποθήκες, εργαστήρια, βιομηχανία κ.λπ. Οι πιο συνηθισμένες οργανικές σκόνες είναι: όλα τα είδη αλεύρων, το κακάο, η ζάχαρη, το γάλα σε σκόνη, το άμυλο αραβοσίτου ή πατάτας και το ρύζι.

Οι τομείς δραστηριότητας στους οποίους οι χειριστές έρχονται σε επαφή με οργανικές σκόνες είναι οι εξής:

  • Μυλωνάδες, παραγωγοί σιμιγδαλιού, μπισκοτοβιομηχανίες και αρτοποιοί
  • Ζυθοποιοί και βυνοποιία
  • Ζαχαρωτά
  • Βιομηχανία τροφίμων

Ποιοι είναι οι κίνδυνοι αυτής της σκόνης;

Πηγή αναπνευστικών προβλημάτων

Ανάλογα με την ποσότητα και τη φύση της οργανικής σκόνης, η εισπνοή της μπορεί να είναι επικίνδυνη για την υγεία. Οι αερομεταφερόμενες οργανικές σκόνες εισπνέονται εύκολα και κατακάθονται στο ρινικό βλεννογόνο. Ορισμένα πολύ λεπτά σωματίδια διέρχονται από τη ρινική κοιλότητα και ταξιδεύουν μέσω του αναπνευστικού συστήματος. Μπορούν να προκαλέσουν σοβαρές βλάβες στους φορείς, όπως ερεθισμό (δυσκολία στην αναπνοή, ιγμορίτιδα, ρινίτιδα, βήχας) και αλλεργίες (έκζεμα, άσθμα).

Πηγή της έκρηξης

Οι οργανικές σκόνες αποτελούν επίσης πηγή έκρηξης, καθώς θεωρούνται εύφλεκτες. Σε χαμηλά επίπεδα υγρασίας, όλες οι οργανικές σκόνες μπορούν να αναφλεγούν και να εκραγούν. Εάν τα σωματίδια φτάσουν σε καλό μέγεθος ή σχηματίσουν μια καλή συγκέντρωση σκόνης, μπορούν να καούν και να εκραγούν.

Κατά το χειρισμό σάκων με συστατικά, απελευθερώνεται σκόνη σε πολύ μεγάλες ποσότητες. Η σκόνη κυκλοφορεί στον αέρα και μπορεί να καθιζάνει και να συσσωρεύεται σε επιφάνειες όπως οροφές, αγωγούς, ρωγμές και βιομηχανικό εξοπλισμό, συμπεριλαμβανομένων των κινητήρων ή των θερμαινόμενων επιφανειών. Αρκεί μια πηγή θερμότητας ή μια σπίθα για να αναφλεγεί και να εκραγεί η σκόνη.

Πώς αξιολογείτε τον κίνδυνο;

Είναι σημαντικό να ληφθούν υπόψη διάφορες πτυχές, προκειμένου να εκτιμηθούν οι κίνδυνοι και να αποφευχθούν τυχόν κίνδυνοι.

Προσδιορισμός και αξιολόγηση των παραγόντων κινδύνου

  • Η φύση των οργανικών σκονών, με αναφορά στα δελτία δεδομένων ασφαλείας (SDS)
  • Θέσεις εργασίας χειριστή
  • Ο βαθμός έκθεσης των χειριστών
  • Χρόνος έκθεσης χειριστή

Εγκατάσταση συστήματος αναρρόφησης σκόνης

  • Αναρρόφηση/σύλληψη στην πηγή προσαρμοσμένη στο πρότυπο ATEX
  • Γενικός εξαερισμός/καθαρισμός των χώρων
  • Διατήρηση και συντήρηση των εγκαταστάσεων
  • Αλλαγή φίλτρων τακτικά

Αποφύγετε τα ακόλουθα

  • Ρεύματα αέρα για τη μετακίνηση της σκόνης
  • Στεγνό σκούπισμα
  • Χρήση φυσούνας

Λύσεις OberA

Thibaut Samsel

À propos de l'auteur : Thibaut Samsel

Avec plus de 25 ans d'expérience dans le milieu du traitement de l’air, Thibaut Samsel a fondé OberA en 2017 en Alsace, se spécialisant dans les solutions de purification et de rafraîchissement d'air pour les environnements industriels. Âgé de 50 ans, il ne cesse d’avoir de nouvelles idées au quotidien et d’emmener ses collaborateurs avec lui pour relever tous les nouveaux challenges.

Voir tous les articles de cet auteur

Σχολιάστε

echo '';