{"id":96551,"date":"2021-07-16T16:21:03","date_gmt":"2021-07-16T14:21:03","guid":{"rendered":"https:\/\/obera.fr\/a-mi-tanacsunk\/le-covid-19-et-la-restauration\/"},"modified":"2025-05-06T11:10:32","modified_gmt":"2025-05-06T09:10:32","slug":"le-covid-19-et-la-restauration","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/obera.fr\/hu\/a-mi-tanacsunk\/le-covid-19-et-la-restauration\/","title":{"rendered":"Covid-19 \u00e9s vend\u00e9gl\u00e1t\u00e1s"},"content":{"rendered":"\n

2020-ban az \u00e9ttermi piac forgalma 38%-kal cs\u00f6kken 2019-hez k\u00e9pest, a l\u00e1togatotts\u00e1g pedig 35%-kal. Az els\u0151 elz\u00e1r\u00e1s id\u0151szaka \u00e9rtelemszer\u0171en a legkatasztrof\u00e1lisabb. Az NPD Group meg\u00e1llap\u00edtotta, hogy „a piac 71%-a omlott \u00f6ssze az els\u0151 elszigetel\u00e9si id\u0151szakban”. <\/p>\n\n

Annak megakad\u00e1lyoz\u00e1sa \u00e9rdek\u00e9ben, hogy a gazdatest a COVID-19 gazdatest\u00e9v\u00e9 v\u00e1ljon.<\/h2>\n\n

Az olyan v\u00edrusok, mint a SARS-CoV-2, t\u00f6bb \u00f3r\u00e1n \u00e1t k\u00e9pesek t\u00fal\u00e9lni a leveg\u0151ben, \u00e9s megtartj\u00e1k fert\u0151z\u0151 hat\u00e1sukat, amint azt k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 tudom\u00e1nyos vizsg\u00e1latok kimutatt\u00e1k. Ez m\u00e1s k\u00f3rokoz\u00f3kra, p\u00e9ld\u00e1ul az influenz\u00e1ra is igaz. Ahogy n\u0151 az egy helyis\u00e9gben tart\u00f3zkod\u00f3 szem\u00e9lyek sz\u00e1ma, \u00fagy n\u0151 a leveg\u0151 k\u00f3rokoz\u00f3kkal val\u00f3 szennyez\u0151d\u00e9s\u00e9nek kock\u00e1zata is. El\u00e9g egyetlen fert\u0151z\u00f6tt szem\u00e9ly, aki lehet, hogy t\u00fcnetmentes, \u00e9s ez\u00e9rt egy\u00e1ltal\u00e1n nem tud a fert\u0151z\u00e9s\u00e9r\u0151l, \u00e9s az \u00e9tterem nagyon gyorsan klaszterr\u00e9 (a fert\u0151z\u00e9s hely\u00e9v\u00e9) v\u00e1lhat. <\/p>\n\n

T\u00e1vols\u00e1gtart\u00e1s, igen, de ez az int\u00e9zked\u00e9s \u00f6nmag\u00e1ban nem el\u00e9g a v\u00edrusok ellen.<\/h3>\n\n

Az aeroszolok (mikrocseppek) hordozz\u00e1k a hozz\u00e1juk tapad\u00f3 v\u00edrust. Az aeroszolok olyan k\u00f6nny\u0171ek \u00e9s kicsik, hogy szabadon lebegnek a leveg\u0151ben! K\u00f6vetkez\u00e9sk\u00e9ppen az emberek t\u00e1vol tart\u00e1sa nem elegend\u0151 a COVID-19 elleni v\u00e9delemhez. Val\u00f3j\u00e1ban lehetetlen megakad\u00e1lyozni a v\u00edrusok terjed\u00e9s\u00e9t, mivel az aeroszolok (v\u00edrushordoz\u00f3k) a leveg\u0151 mozg\u00e1s\u00e1val az eg\u00e9sz t\u00e9rfogatban mozognak, \u00e9s ak\u00e1r t\u00f6bb \u00f3r\u00e1n kereszt\u00fcl is a helyis\u00e9g leveg\u0151j\u00e9ben maradhatnak. Ez\u00e9rt fontos, hogy folyamatosan szell\u0151ztesse a helyis\u00e9get \u00e9s\/vagy kezelje a leveg\u0151t HEPA-sz\u0171r\u0151s l\u00e9gtiszt\u00edt\u00f3val, hogy cs\u00f6kkentse a leveg\u0151ben l\u00e9v\u0151 k\u00f3rokoz\u00f3k koncentr\u00e1ci\u00f3j\u00e1t (terhel\u00e9s\u00e9t), \u00e9s \u00edgy cs\u00f6kkentse a fert\u0151z\u00e9s val\u00f3sz\u00edn\u0171s\u00e9g\u00e9t. <\/p>\n\n

A l\u00e9gtiszt\u00edt\u00f3 nem j\u00e1rul hozz\u00e1 a v\u00edrus terjed\u00e9s\u00e9hez az \u00e9ttermemben?<\/h3>\n\n

A l\u00e9gtiszt\u00edt\u00f3 r\u00e9szt vesz a leveg\u0151 mozgat\u00e1s\u00e1ban a helyis\u00e9gben, \u00edgy felt\u00e9telezhet\u0151, hogy hozz\u00e1j\u00e1rul a fert\u0151z\u0151 k\u00f3rokoz\u00f3k terjed\u00e9s\u00e9hez. A k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 elv\u00e9gzett vizsg\u00e1latok azonban azt mutatj\u00e1k, hogy a terjed\u00e9s sokkal kisebb a l\u00e9gtiszt\u00edt\u00f3val, mint l\u00e9gtiszt\u00edt\u00f3<\/a> n\u00e9lk\u00fcl, mivel a megmozgatott leveg\u0151t kezelik \u00e9s megszabad\u00edtj\u00e1k a v\u00edrusokt\u00f3l. R\u00e1ad\u00e1sul a v\u00edrusok \u00f6sszterhel\u00e9se a helyis\u00e9gben sokkal kisebb, \u00edgy a kontaktus val\u00f3sz\u00edn\u0171s\u00e9ge is sokkal kisebb. <\/p>\n\n

Az Obera sz\u00e1mos olyan term\u00e9kkel rendelkezik, amelyek k\u00e9pesek kezelni ezt a fert\u0151z\u00f6tt leveg\u0151t.<\/h3>\n\n
\n
\u00d6sszehasonl\u00edt\u00e1s v\u00e1s\u00e1rl\u00e1s el\u0151tt<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n
\n
\n
\"Cím<\/a>
EcoPrime<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Az EcoPrime kicsi \u00e9s k\u00f6nny\u0171, \u00edgy k\u00f6nnyen mozgathat\u00f3. R\u00e1ad\u00e1sul alacsony m\u0171k\u00f6d\u00e9si zaj\u00e1nak k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en b\u00e1rmilyen helyis\u00e9gben, p\u00e9ld\u00e1ul konferenciatermekben, v\u00e1r\u00f3termekben, irod\u00e1kban stb. elhelyezhet\u0151. Az EcoPrime l\u00e9gtiszt\u00edt\u00f3 sz\u0171r\u00e9si kapacit\u00e1sa \u00f3r\u00e1nk\u00e9nt ak\u00e1r 190 k\u00f6bm\u00e9ter is lehet, \u00edgy 60 n\u00e9gyzetm\u00e9teres ter\u00fcletekre is kiv\u00e1l\u00f3an alkalmas. V-protect f\u0151sz\u0171r\u0151vel van felszerelve, amely t\u00f6bb mint 99,53%-os hat\u00e9konys\u00e1ggal (ISO 29463 tan\u00fas\u00edtv\u00e1ny) k\u00e9pes kezelni az ak\u00e1r 0,07 mikron m\u00e9ret\u0171 v\u00edrusokat \u00e9s bakt\u00e9riumokat. <\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\"epur05\"<\/a>
ePUR 05<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Az EPUR05 egy olyan l\u00e9gtiszt\u00edt\u00f3, amely nagy pontoss\u00e1g\u00fa sz\u0171r\u0151vel van felszerelve, amely k\u00e9pes kezelni a v\u00edrusokat \u00e9s bakt\u00e9riumokat, valamint a finom port, a CMR-t \u00e9s az aeroszolokat. Ez a l\u00e9gtiszt\u00edt\u00f3 \u00e1ll\u00edthat\u00f3 \u00e1raml\u00e1si sebess\u00e9ggel rendelkezik, \u00e9s 100 n\u00e9gyzetm\u00e9teres ter\u00fcletig ide\u00e1lis. \u00dagy tervezt\u00e9k, hogy alacsony m\u0171k\u00f6d\u00e9si zajjal rendelkezzen, maxim\u00e1lis \u00fczemm\u00f3dban mind\u00f6ssze 47 dB legyen.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\"virbox<\/a>
VirBox<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

A Virbox egy v\u00edrusellenes l\u00e9gtiszt\u00edt\u00f3, amelyet kifejezetten v\u00edrusok \u00e9s bakt\u00e9riumok kezel\u00e9s\u00e9re terveztek. A Virbox a v\u00edrusok \u00e9s bakt\u00e9riumok 99,995%-\u00e1t k\u00e9pes kisz\u0171rni a k\u00f6rnyezeti leveg\u0151b\u0151l. Kialak\u00edt\u00e1s\u00e1nak k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en k\u00f6nnyen mozgathat\u00f3 \u00e9s k\u00f6nnyen \u00e1tf\u00e9r az ajt\u00f3n. A VirBox l\u00e9gtiszt\u00edt\u00f3kkal az aeroszolok a lehet\u0151 legk\u00f6zelebb a kibocs\u00e1t\u00e1si pontjukhoz r\u00f6gz\u00edthet\u0151k \u00e9s sz\u0171rhet\u0151k. Ez a k\u00e9sz\u00fcl\u00e9k tetej\u00e9n tal\u00e1lhat\u00f3 perfor\u00e1ci\u00f3knak k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151, amelyek lehet\u0151v\u00e9 teszik, hogy az aeroszolokat olyan magass\u00e1gban l\u00e9legezz\u00e9k be, ahol az emberek elutas\u00edtj\u00e1k azokat. A multifunkcion\u00e1lis VirBox kommunik\u00e1ci\u00f3s eszk\u00f6zk\u00e9nt is haszn\u00e1lhat\u00f3. <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

\n
\n
\n
l\u00e1sd ecoprime<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\n
l\u00e1sd epur 05<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\n
l\u00e1sd virbox<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

A maszkok \u00e9s a szoci\u00e1lis t\u00e1vols\u00e1gtart\u00e1s kombin\u00e1lt haszn\u00e1lata fontos els\u0151 megk\u00f6zel\u00edt\u00e9s a SARS CoV-2 v\u00edrus ny\u00e1lon \u00e9s k\u00f6peten kereszt\u00fcl t\u00f6rt\u00e9n\u0151 k\u00f6zvetlen fert\u0151z\u00e9s kock\u00e1zat\u00e1nak cs\u00f6kkent\u00e9s\u00e9re. Ez az int\u00e9zked\u00e9s \u00f6nmag\u00e1ban azonban nem v\u00e9d a sokkal nagyobb fert\u0151z\u00e9si kock\u00e1zattal szemben – a k\u00f6rnyezeti leveg\u0151ben szabadon lebeg\u0151 aeroszolfelh\u0151kkel szemben! <\/p>\n\n

V\u00e9g\u00fcl is a leveg\u0151ben terjed\u0151 v\u00edrusoknak nincsenek t\u00e1vols\u00e1gi szab\u00e1lyaik; amikor besz\u00e9l\u00fcnk, nemcsak nagy cseppeket bocs\u00e1tunk ki, amelyek „v\u00edrus spray”-k\u00e9nt l\u00e1that\u00f3ak, hanem sokkal nagyobb mennyis\u00e9g\u0171, apr\u00f3 aeroszol r\u00e9szecsk\u00e9ket is a leveg\u0151ben, amelyek szabad szemmel nem l\u00e1that\u00f3k.<\/p>\n\n

Az aeroszolfelh\u0151k l\u00e1thatatlan f\u00fcstfelh\u0151k\u00e9nt terjednek.<\/strong><\/h3>\n\n

Ahogy kor\u00e1bban l\u00e1ttuk, a mikrocseppekb\u0151l \u00e1ll\u00f3 aeroszolfelh\u0151 akad\u00e1ly n\u00e9lk\u00fcl mozog az \u00e9tteremben. Ennek eredm\u00e9nyek\u00e9ppen az aeroszolok k\u00f6nnyen utat tal\u00e1lhatnak a helyis\u00e9gben tart\u00f3zkod\u00f3 t\u00f6bbi szem\u00e9ly l\u00e9gz\u0151szerv\u00e9be \u00e9s\/vagy szem\u00e9be. <\/p>\n\n

A fert\u0151z\u00e9svesz\u00e9lyt megb\u00edzhat\u00f3an \u00e9s tart\u00f3san csak a maszkokkal val\u00f3 permetez\u00e9s elleni v\u00e9delem \u00e9s a szell\u0151ztet\u00e9ssel \u00e9s l\u00e9gtiszt\u00edt\u00e1ssal t\u00f6rt\u00e9n\u0151 hat\u00e9kony folyamatos szell\u0151ztet\u00e9s szinkroniz\u00e1lt megold\u00e1sa cs\u00f6kkenti. Teh\u00e1t ne csak fizikai akad\u00e1lyokat \u00e1ll\u00edtson fel maszkokkal \u00e9s v\u00e1laszfalakkal, hogy megv\u00e9dje alkalmazottait \u00e9s vend\u00e9geit. A k\u00f6rnyezeti leveg\u0151ben l\u00e9v\u0151 aeroszolok nem tartj\u00e1k be a t\u00e1vols\u00e1gi szab\u00e1lyokat – potenci\u00e1lis v\u00edrushordoz\u00f3k\u00e9nt ezek jelentik az igazi vesz\u00e9lyforr\u00e1st! A v\u00e9gs\u0151 c\u00e9l ez\u00e9rt az, hogy a lehet\u0151 legnagyobb m\u00e9rt\u00e9kben megakad\u00e1lyozza ezeknek a leveg\u0151ben terjed\u0151 aeroszoloknak a terjed\u00e9s\u00e9t. <\/p>\n\n

A l\u00e9gtiszt\u00edt\u00f3k ellen\u00e9re: szell\u0151ztetni m\u00e9g mindig kell!<\/strong><\/h3>\n\n

Egyes szervezetek \u00fagy d\u00f6ntenek, hogy CO2-\u00e9rz\u00e9kel\u0151ket szerelnek fel, amelyek folyamatosan m\u00e9rik a CO2-koncentr\u00e1ci\u00f3t, \u00e9s figyelmeztetnek, ha a helyis\u00e9gben szell\u0151ztet\u00e9sre van sz\u00fcks\u00e9g, illetve ha a k\u00fcsz\u00f6b\u00e9rt\u00e9ket t\u00fall\u00e9pik. A l\u00e9gtiszt\u00edt\u00e1s mellett a helyis\u00e9g ablakainak kinyit\u00e1s\u00e1t is javasoljuk, ha a CO2-szint meghaladja az 1000 ppm-et. A szobai l\u00e9gtiszt\u00edt\u00f3k haszn\u00e1lata nem k\u00f6telez\u0151, de a k\u00f6rnyezeti leveg\u0151 t\u00falzott CO2-szintj\u00e9nek elker\u00fcl\u00e9se \u00e9rdek\u00e9ben m\u00e9gis aj\u00e1nljuk, ami seg\u00edt cs\u00f6kkenteni az aeroszolkoncentr\u00e1ci\u00f3t. <\/p>\n\n

A CO2-\u00e9rz\u00e9kel\u0151 jelzi, hogy mikor kell szell\u0151ztetni.<\/strong><\/h3>\n\n

Egyes \u00e9ttermek sz\u00e9n-dioxid-\u00e9rz\u00e9kel\u0151k felszerel\u00e9s\u00e9t k\u00e9rt\u00e9k, hogy a leveg\u0151 min\u0151s\u00e9g\u00e9t folyamatosan nyomon k\u00f6vethess\u00e9k. Ezek a sz\u00e9n-dioxid-\u00e9rz\u00e9kel\u0151k j\u00f3 eszk\u00f6z arra, hogy l\u00e1that\u00f3v\u00e1 tegy\u00e9k a helyis\u00e9g leveg\u0151min\u0151s\u00e9g\u00e9t: „A sz\u00e9n-dioxid-\u00e9rz\u00e9kel\u0151 jelzi, ha a hat\u00e1r\u00e9rt\u00e9ket el\u00e9rt\u00e9k, \u00e9s ha ki kell nyitni az ablakokat”. Sz\u00e1mos tanulm\u00e1ny aj\u00e1nlja a CO2-\u00e9rz\u00e9kel\u0151k haszn\u00e1lat\u00e1t belt\u00e9rben<\/a>. Amikor belt\u00e9ri szell\u0151ztet\u00e9sre van sz\u00fcks\u00e9g, ezek a m\u00e9r\u0151m\u0171szerek riaszt\u00e1st adnak. <\/p>\n\n

\u00c9rdemes m\u00e9g elolvasni: Hogyan tiszt\u00edthatom meg a leveg\u0151t az \u00fczlethelyis\u00e9gemben a v\u00edrusok, bakt\u00e9riumok \u00e9s a COVID-19 ellen?<\/a><\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

2020-ban az \u00e9ttermi piac forgalma 38%-kal cs\u00f6kken 2019-hez k\u00e9pest, a l\u00e1togatotts\u00e1g pedig 35%-kal. Az els\u0151 elz\u00e1r\u00e1s id\u0151szaka \u00e9rtelemszer\u0171en a legkatasztrof\u00e1lisabb. Az NPD Group meg\u00e1llap\u00edtotta, hogy „a piac 71%-a omlott \u00f6ssze az els\u0151 elszigetel\u00e9si id\u0151szakban”. <\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":96303,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_robots_primary_cat":"none","_seopress_titles_title":"Hogyan kezeli a Covid-19-et a vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3iparban?","_seopress_titles_desc":"Az Obera sz\u00e1mos olyan eszk\u00f6zzel rendelkezik, amelyek hat\u00e9konyan v\u00e9dekeznek a v\u00edrusok \u00e9s bakt\u00e9riumok ellen, \u00edgy seg\u00edtve az \u00e9ttermeket abban, hogy teljes biztons\u00e1gban fogadhass\u00e1k vend\u00e9geiket.","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"categories":[314],"tags":[323],"class_list":["post-96551","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-a-mi-tanacsunk","tag-entete-kicsi","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-50","no-featured-image-padding","resize-featured-image"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/obera.fr\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/96551","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/obera.fr\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/obera.fr\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/obera.fr\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/obera.fr\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=96551"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/obera.fr\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/96551\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":96553,"href":"https:\/\/obera.fr\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/96551\/revisions\/96553"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/obera.fr\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/96303"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/obera.fr\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=96551"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/obera.fr\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=96551"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/obera.fr\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=96551"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}