{"id":45620,"date":"2020-05-01T17:33:42","date_gmt":"2020-05-01T15:33:42","guid":{"rendered":"https:\/\/obera.fr\/geen-onderdeel-van-een-categorie\/casestudy-extractie-van-organisch-poeder-voor-een-chocoladefabrikant\/"},"modified":"2025-06-27T14:24:52","modified_gmt":"2025-06-27T12:24:52","slug":"aspiration-poussiere-organique-chocolatier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/obera.fr\/nl\/ons-advies\/aspiration-poussiere-organique-chocolatier\/","title":{"rendered":"Casestudie: organische stofafzuiging voor een chocolademaker"},"content":{"rendered":"\n<p>OberA heeft onlangs een chocolademaker voorzien van een <a href=\"https:\/\/obera.fr\/nl\/produits\/depoussiereurs-industriels\/mobiles\/extracteur-poussiere-pulverulente-dustomat-16m\/\">DUSTOMAT 16M<\/a> atex stofafscheider met bronafscheiding en een aanvullende <a href=\"https:\/\/obera.fr\/nl\/produits\/purificateurs-air\/industriel-epur\/\">ePur30<\/a> luchtreiniger met omgevingsafscheiding. Het doel was om organisch stof af te zuigen tijdens het hanteren van zakken melkpoeder, suiker en cacao. Maar ook tijdens het mengen en wanneer het over een cutter gaat, die stof afvoert wanneer het de ingredi\u00ebnten fijnmaalt. De installatie van deze apparatuur beschermt de operator en voorkomt een ATEX-zone.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Wat je moet weten over organisch stof<\/h2>\n\n<p>Zogenaamd organisch stof is net zo brandbaar als metaalstof. Om het risico op ernstige of dodelijke blootstelling tot een minimum te beperken, moeten operators bewuster worden gemaakt van dit probleem en moet er apparatuur worden geleverd die dit stof kan opvangen en op de juiste manier kan verwijderen. <\/p>\n\n<p>Organisch stof komt veel voor in de agrovoedingssector. Het gevaar van organisch stof is dat het niet alleen gevaarlijk is voor de gezondheid, maar ook brandbaar. Volgens een studie van AGCS Allianz is de agrovoedingssector de tweede industri\u00eble sector die het meest getroffen wordt door explosies van organisch stof, met 21 explosies tussen 2006 en 2017.  <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Wat is organisch stof?<\/h2>\n\n<p>Organisch stof is een mengsel van plantenstof in verschillende verhoudingen. Het is stof afkomstig van dierlijke en agrarische bronnen. Dit stof wordt vaak in hoge concentraties aangetroffen in gesloten ruimten en afgesloten ruimtes, zoals magazijnen, werkplaatsen, industrie enz. De meest voorkomende organische stofsoorten zijn: alle soorten meel, cacao, suiker, melkpoeder, ma\u00efs- of aardappelzetmeel en rijst.   <\/p>\n\n<p>De sectoren waarin werknemers in contact komen met organisch stof zijn de volgende:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Molenaars, griesmeelfabrikanten, koekjesmakers en bakkers<\/li>\n\n\n\n<li>Brouwers en mouters<\/li>\n\n\n\n<li>Suikerpotjes<\/li>\n\n\n\n<li>Voedselindustrie<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Wat zijn de gevaren van deze stof?<\/h2>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Bron van ademhalingsproblemen<\/h3>\n\n<p>Afhankelijk van de hoeveelheid en de aard van het organische stof, kan het inademen ervan gevaarlijk zijn voor de gezondheid. In de lucht zwevend organisch stof wordt gemakkelijk ingeademd en nestelt zich in het neusslijmvlies. Sommige zeer fijne deeltjes gaan door de neusholte en reizen door het ademhalingssysteem. Ze kunnen ernstige schade toebrengen aan de operatoren, waaronder irritatie (ademhalingsmoeilijkheden, sinusitis, rinitis, hoesten) en allergie\u00ebn (eczeem, astma).   <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Bron van explosie<\/h3>\n\n<p>Organische stofdeeltjes zijn ook een bron van explosiegevaar, omdat ze als brandbaar worden beschouwd. Bij een lage luchtvochtigheid kunnen alle organische stoffen ontbranden en exploderen. Als de deeltjes een goede grootte bereiken of een goede stofconcentratie vormen, kunnen ze branden en exploderen.  <\/p>\n\n<p>Wanneer zakken met ingredi\u00ebnten worden gehanteerd, komt stof in zeer grote hoeveelheden vrij. Stof circuleert in de lucht en kan zich afzetten en ophopen op oppervlakken zoals plafonds, kanalen, spleten en industri\u00eble apparatuur, waaronder motoren of verwarmde oppervlakken. Er is maar \u00e9\u00e9n warmtebron of vonk nodig om het stof te laten ontbranden en exploderen.    <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Hoe beoordeel je risico&#8217;s?<\/h2>\n\n<p>Het is essentieel om rekening te houden met verschillende aspecten om de risico&#8217;s in te schatten en gevaren te vermijden.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Risicofactoren identificeren en beoordelen<\/h3>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>De aard van organisch stof, met verwijzing naar de veiligheidsinformatiebladen (MSDS)<\/li>\n\n\n\n<li>Operator werkstations<\/li>\n\n\n\n<li>De mate van blootstelling van operators<\/li>\n\n\n\n<li>Belichtingstijd operator<\/li>\n<\/ul>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Een stofzuigsysteem installeren<\/h3>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Afzuigen\/afvangen bij de bron aangepast aan de <a href=\"https:\/\/obera.fr\/nl\/produits\/atex\/\">ATEX-norm<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Algemene ventilatie\/reiniging van gebouwen<\/li>\n\n\n\n<li>Onderhoud van faciliteiten<\/li>\n\n\n\n<li>Vervang filters regelmatig<\/li>\n<\/ul>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Vermijd het volgende  <\/h3>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Luchtstromen voor stofverplaatsing<\/li>\n\n\n\n<li>Droog vegen<\/li>\n\n\n\n<li>Gebruik van blaaspijpen<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">OberA oplossingen<\/h2>\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-28f84493 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/obera.fr\/produits\/depoussiereurs-industriels\/mobiles\/extracteur-poussiere-dustomat-4\/\"><img decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"600\" src=\"https:\/\/obera.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/extracteur-poussiere-Dustomat-4-ATEX.png\" alt=\"Stofafscheider - stof\" class=\"wp-image-677\" style=\"width:300px;height:300px\" srcset=\"https:\/\/obera.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/extracteur-poussiere-Dustomat-4-ATEX.png 600w, https:\/\/obera.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/extracteur-poussiere-Dustomat-4-ATEX-300x300.png 300w, https:\/\/obera.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/extracteur-poussiere-Dustomat-4-ATEX-150x150.png 150w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\"><a href=\"https:\/\/obera.fr\/nl\/produits\/depoussiereurs-industriels\/mobiles\/extracteur-poussiere-dustomat-4\/\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/obera.fr\/produits\/depoussiereurs-industriels\/mobiles\/extracteur-poussiere-dustomat-4\/\">Dustomat 4<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/obera.fr\/produits\/depoussiereurs-industriels\/mobiles\/extracteur-poussiere-pulverulente-dustomat-16m\/\"><img decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"600\" src=\"https:\/\/obera.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/extracteur-poussiere-pulverulente-DUSTOMAT-16.png\" alt=\"Rook - Stofafscheider\" class=\"wp-image-1307\" style=\"width:300px;height:300px\" srcset=\"https:\/\/obera.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/extracteur-poussiere-pulverulente-DUSTOMAT-16.png 600w, https:\/\/obera.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/extracteur-poussiere-pulverulente-DUSTOMAT-16-300x300.png 300w, https:\/\/obera.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/extracteur-poussiere-pulverulente-DUSTOMAT-16-150x150.png 150w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\"><a href=\"https:\/\/obera.fr\/nl\/produits\/depoussiereurs-industriels\/mobiles\/extracteur-poussiere-pulverulente-dustomat-16m\/\">Dustomat16<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-28f84493 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/obera.fr\/produits\/depoussiereurs-industriels\/mobiles\/extracteur-poussiere-dustomat-4\/\"><img decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"600\" src=\"https:\/\/obera.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/dustomat-atex.png\" alt=\"Douane atex\" class=\"wp-image-17264\" style=\"width:300px;height:300px\" srcset=\"https:\/\/obera.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/dustomat-atex.png 600w, https:\/\/obera.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/dustomat-atex-300x300.png 300w, https:\/\/obera.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/dustomat-atex-150x150.png 150w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\"><a href=\"https:\/\/obera.fr\/nl\/produits\/depoussiereurs-industriels\/mobiles\/extracteur-poussiere-dustomat-4\/\">Douane 4 ATEX<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/obera.fr\/produits\/depoussiereurs-industriels\/mobiles\/aspiration-poussiere-dustomat-10\/\"><img decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"600\" src=\"https:\/\/obera.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/extracteur-poussiere-mobile-DUSTOMAT-10.png\" alt=\"Stofafscheider - stof\" class=\"wp-image-1306\" style=\"width:300px;height:300px\" srcset=\"https:\/\/obera.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/extracteur-poussiere-mobile-DUSTOMAT-10.png 600w, https:\/\/obera.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/extracteur-poussiere-mobile-DUSTOMAT-10-300x300.png 300w, https:\/\/obera.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/extracteur-poussiere-mobile-DUSTOMAT-10-150x150.png 150w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\"><a href=\"https:\/\/obera.fr\/nl\/produits\/depoussiereurs-industriels\/mobiles\/aspiration-poussiere-dustomat-10\/\">Dustomat 10<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zogenaamd organisch stof is net zo brandbaar als metaalstof. Om het risico op ernstige of dodelijke blootstelling tot een minimum te beperken, moeten operators bewuster worden gemaakt van dit probleem en moet er apparatuur worden geleverd die dit stof kan opvangen en op de juiste manier kan verwijderen. <\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":98729,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_robots_primary_cat":"none","_seopress_titles_title":"Afzuiging van organisch stof in de voedingsindustrie","_seopress_titles_desc":"Lees meer over de verschillende gevaren van organisch stof in de agrovoedingssector en de oplossingen van OberA.","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"categories":[313],"tags":[121],"class_list":["post-45620","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ons-advies","tag-entete-klein-nl","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-50","no-featured-image-padding","resize-featured-image"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/obera.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45620","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/obera.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/obera.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/obera.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/obera.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=45620"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/obera.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45620\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":116502,"href":"https:\/\/obera.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45620\/revisions\/116502"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/obera.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/98729"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/obera.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=45620"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/obera.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=45620"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/obera.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=45620"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}