Sommaire
Bevezetés
Kávézókban, szállodákban, éttermekben vagy közétkeztetési létesítményekben a hőség olyan tényező, amely egyszerre befolyásolja az ügyfélélményt és a személyzet munkakörülményeit. Éttermekben, konyhákban vagy fedett teraszokon a hőmérséklet emelkedése kényelmetlenséget, vendégvesztést és termelékenységcsökkenést okozhat.
Az IC termékcsalád párologtató léghűtői, melyeket az OberA tervezett, hatékony, mobil és telepítést nem igénylő megoldást kínálnak az éttermi környezetek gyors, gazdaságos és környezetbarát hűtésére.
1. Hőérzékeny környezetek
- A professzionális konyhák folyamatosan hőt termelnek (sütő, grilllap, fritőz, gőz), még a nagy hőség időszakán kívül is.
- Az éttermek és fogadóterek, melyek gyakran üvegezettek, üvegházzá válnak a hőmérsékleti csúcsok idején.
- A fedett vagy félig nyitott teraszok nagyon ki vannak téve a napnak, ami megnehezíti üzemeltetésüket nyáron.
- A hőkomfort hiánya vendégvesztést és a személyzet fluktuációját okozhatja.
2. Az adiabatikus hűtés, tökéletesen illeszkedik a vendéglátáshoz
- Az IC hűtők a víz párologtatásának elvén működnek, természetes módon csökkentve a környezeti levegő hőmérsékletét.
- Állandó hűtést biztosítanak, száraz levegő keringetése és hővisszaáramlás nélkül.
- Működésük csendes, rezgésmentes és külső kibocsátás nélküli: ideális étteremben vagy vendégek közelében történő használatra.
- Nem igényelnek fix telepítést, ami gyors üzembe helyezést tesz lehetővé, a tevékenység megszakítása nélkül.
3. Az IC modellek, melyek az intézmény minden területére alkalmasak
IC 12
- Kis éttermekbe, pultokhoz, szűk konyhákba
- Légáram: 12 000 m³/h
- Könnyen mozgatható, diszkrét, gyorsan telepíthető
IC 22
- Nagy nyitott konyhákba, önkiszolgáló éttermekbe, közétkeztetési helyiségekbe
- Légáram: 22 000 m³/h
- Nagy kapacitású víztartály, beépített UV rendszer a higiénia biztosítására
IC 30
- Nagy rendezvényterek
- 30 000 m³/h áramlási sebesség
- Félig nyitott vagy részben fedett terekbe alkalmas
4. Konkrét előnyök a vendéglátóipari szakemberek számára
- A vendégkomfort azonnali javulása, invazív légkondicionálás nélkül
- A fáradtság és a hőstressz csökkenése a konyhában
- A teraszok látogatottságának növelése nagy hőség idején
- Mobil és szezonális megoldás, tökéletes a nyári időszakra
- Energiatakarékosság a hagyományos légkondicionáláshoz képest
- Könnyű karbantartás, kompatibilis az élelmiszer-higiéniai előírásokkal
- Bérlés lehetséges a nagy forgalmú időszakokra (nyár, rendezvények, fesztiválok)
Következtetés
Egy olyan ágazatban, ahol a hőkomfort közvetlenül befolyásolja a vendégelégedettséget és a csapat teljesítményét, az OberA IC hűtői egyszerű, hatékony és mobil megoldást kínálnak. Legyen szó étteremről, konyháról vagy teraszról, tökéletesen illeszkednek a vendéglátóipar igényeihez.
