Sommaire
Inleiding
In cafés, hotels, restaurants of bedrijfsrestaurants is hitte een factor die zowel de klantervaring als de arbeidsomstandigheden van het personeel beïnvloedt. In de zaal, in de keuken of op overdekte terrassen kan de temperatuurstijging leiden tot ongemak, verlies van klanten en productiviteitsdaling.
De verdampingskoelers van de IC-serie, ontworpen door OberA, bieden een efficiënte, mobiele en installatievrije oplossing om horecaomgevingen snel, economisch en ecologisch te koelen.
1. Omgevingen die gevoelig zijn voor warmte
- De professionele keukens geven continu warmte af (oven, plancha, friteuse, stoom), zelfs buiten periodes van extreme hitte.
- De restaurantzalen en ontvangstruimtes, vaak met veel glas, veranderen in een broeikas tijdens temperatuurpieken.
- De overdekte of semi-open terrassen zijn sterk blootgesteld aan de zon, waardoor exploitatie in de zomer moeilijk wordt.
- Thermisch ongemak kan leiden tot klantverlies en personeelsverloop.
2. Adiabatische koeling, perfect aangepast aan de horeca
- De IC-koelers werken volgens het principe van waterverdamping en verlagen op natuurlijke wijze de temperatuur van de omgevingslucht.
- Zij zorgen voor constante koeling, zonder circulatie van droge lucht of recirculatie van warmte.
- Hun werking is geruisloos, zonder trillingen en zonder externe uitstoot: ideaal voor gebruik in de zaal of in de buurt van klanten.
- Zij vereisen geen vaste installatie, wat snelle inzet mogelijk maakt zonder onderbreking van de activiteiten.
3. IC-modellen aangepast aan elke zone van een etablissement
IC 12
- Voor kleine restaurantzalen, toonbanken, beperkte keukens
- Debiet van 12.000 m³/u
- Gemakkelijk te verplaatsen, discreet, snel te installeren
IC 22
- Voor grote open keukens, zelfbedieningsrestaurants, collectieve restaurantzalen
- Debiet van 22.000 m³/u
- Waterreservoir met grote capaciteit, geïntegreerd UV-systeem voor gegarandeerde hygiëne
IC 30
- Grote evenementenruimtes
- Debiet van 30.000 m³/u
- Geschikt voor semi-open of gedeeltelijk overdekte ruimtes
4. De concrete voordelen voor horecaprofessionals
- Onmiddellijke verbetering van het klantcomfort, zonder invasieve airconditioning
- Vermindering van vermoeidheid en thermische stress in de keuken
- Toename van de bezettingsgraad van terrassen tijdens hittegolven
- Mobiele en seizoensgebonden oplossing, perfect voor de zomerperiode
- Energiebesparing ten opzichte van conventionele airconditioning
- Eenvoudig onderhoud, compatibel met voedselhygiëne-eisen
- Verhuur mogelijk voor periodes van hoge activiteit (zomer, evenementen, festivals)
Conclusie
In een sector waar thermisch comfort direct van invloed is op klanttevredenheid en teamprestaties, bieden de IC-koelers van OberA een eenvoudig, performant en mobiel antwoord. Of het nu in de zaal, in de keuken of op het terras is, zij integreren perfect in de eisen van de horecasector.
