Sommaire
Hyrje
Në kafene, hotele, restorante ose institucione të ushqimit kolektiv, nxehtësia është një faktor që ndikon si në përvojën e klientit, ashtu edhe në kushtet e punës së personelit. Në sallë, në kuzhinë ose në tarracat e mbuluara, rritja e temperaturave mund të shkaktojë parehati, humbje të frekuentimit dhe ulje të produktivitetit.
Ftohësit e ajrit me avullim të gamës IC, të projektuar nga OberA, ofrojnë një zgjidhje efikase, të lëvizshme dhe pa punime për të ftohur mjediset e restoranteve në mënyrë të shpejtë, ekonomike dhe ekologjike.
1. Mjedise të ndjeshme ndaj nxehtësisë
- Kuzhinat profesionale çlirojnë nxehtësi vazhdimisht (furrë, pllakë gatimi, fërgesë, avull), edhe jashtë periudhave të nxehtësisë së lartë.
- Sallat e restoranteve dhe hapësirat pritëse, shpesh me xham, shndërrohen në serra gjatë pikut të temperaturave.
- Tarracat e mbuluara ose gjysmë të hapura janë shumë të ekspozuara ndaj diellit, duke e bërë shfrytëzimin e tyre të vështirë në verë.
- Parehatia termike mund të shkaktojë humbje klientësh dhe qarkullim të personelit.
2. Ftohja adiabatike, e përshtatur në mënyrë perfekte për restorantet
- Ftohësit IC funksionojnë mbi parimin e avullimit të ujit, duke ulur natyrshëm temperaturën e ajrit të ambientit.
- Ata sigurojnë një ftohje konstante, pa qarkullim ajri të thatë dhe pa riciklim nxehtësie.
- Funksionimi i tyre është i heshtur, pa dridhje dhe pa shkarkim të jashtëm: ideal për përdorim në sallë ose pranë klientëve.
- Ata nuk kërkojnë asnjë instalim fiks, gjë që lejon një vendosje të shpejtë dhe pa ndërprerje të aktivitetit.
3. Modele IC të përshtatura për çdo zonë të një objekti
IC 12
- Për salla të vogla restorantesh, banakë, kuzhina të kufizuara
- Fluks 12.000 m³/h
- Lehtësisht i lëvizshëm, diskret, i shpejtë për t’u instaluar
IC 22
- Për kuzhina të mëdha të hapura, vetëshërbime, salla ngrënieje kolektive
- Fluks 22.000 m³/h
- Rezervuar uji me kapacitet të madh, sistem UV i integruar për të garantuar higjienën
IC 30
- Hapësira të mëdha eventesh
- Fluks 30.000 m³/h
- I përshtatshëm për hapësira gjysmë të hapura ose pjesërisht të mbuluara
4. Përfitimet konkrete për profesionistët e restoranteve
- Përmirësim i menjëhershëm i komoditetit të klientit, pa ajër të kondicionuar invaziv
- Ulje e lodhjes dhe stresit termik në kuzhinë
- Rritje e shkallës së frekuentimit të tarracave gjatë nxehtësisë së lartë
- Zgjidhje e lëvizshme dhe sezonale, perfekte për periudhën verore
- Kursim energjie në krahasim me ajrin e kondicionuar konvencional
- Lehtësi mirëmbajtjeje, e pajtueshme me kërkesat e higjienës ushqimore
- Mundësi qiraje për periudhat e aktivitetit të lartë (verë, evente, festivale)
konkluzioni
Në një sektor ku komoditeti termik ndikon drejtpërdrejt në kënaqësinë e klientit dhe performancën e ekipit, ftohësit IC të OberA-s sjellin një zgjidhje të thjeshtë, performante dhe të lëvizshme. Qoftë në sallë, në kuzhinë apo në tarracë, ato integrohen në mënyrë perfekte me kërkesat e mjedisit të restoranteve.
