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Análisis de la situación
Maltería artesanal
ART MALT BIO es una maltería artesanal, ecológica y local, instalada en Vernoux en Vivarais (Ardèche). Encarna un proyecto completamente nuevo de cadena «del campo a la jarra». Su equipo directivo recurrió a OBERA para implementar las medidas de reducción de la formación de polvo durante la manipulación de la cebada.
En efecto, el taller de acondicionamiento de productos terminados, con especialmente una desgerminadora y una ensacadora genera enormemente polvo de cebada.
Estas instalaciones funcionan por intermitencia (lotes de 10t cada 2/3 días), la desgerminadora trata 2 a 4t/h y envía el producto terminado a tolvas de almacenamiento antes del ensacado, la ensacadora.
¿Qué soluciones eficaces para el tratamiento de polvo de cebada?
Hemos implementado un desempolvador OBNEX 160 HM que responde a estas exigencias e incluso más ya que tenemos 5 puntos de captación, 2 en la desgerminadora y 3 en la parte de acondicionamiento.
Las palabras del responsable, una vez implementada la solución
«En cuanto al desempolvado, hemos notado una clara mejora en el producto acondicionado y sobre todo en la emisión de polvo en el ambiente de la sala.»
El grupo de desempolvado, instalado en un día, con 5 puntos de captación entre la ensacadora y la desgerminadora, reduce así drásticamente los riesgos respiratorios que representan las partículas finas de polvo de cebada, limitando así su concentración en el aire ambiente, por tanto los riesgos para la salud de todos los colaboradores de ART MALT BIO
¿Existe riesgo de explosión?
Los polvos de cereales teniendo en cuenta su finura son combustibles y explosivos, por tanto existe un riesgo real de explosión. El desempolvador ATEX OBNex de OBERA por el cual hemos optado, responde perfectamente a las exigencias ATEX.
La solución
OBNEX ATEX
Para un proyecto similar o cualquier otra pregunta, no dude en contactarnos. Un comercial se pondrá en contacto con usted para acompañarle en su problemática de tratamiento de aire.
