2020. gadā salīdzinājumā ar 2019. gadu restorānu tirgus pārdošanas apjomi ir samazinājušies par 38 %, bet apmeklētāju skaits – par 35 %. Pirmā ierobežojuma periods loģiski ir viskatastrofālākais. NPD grupa ir paziņojusi, ka “71 % tirgus sabruka pirmajā ierobežošanas periodā”.
Sommaire
- Lai nodrošinātu, ka jūsu resursdators nekļūst par COVID-19 resursdatoru.
- Jā, distancēšanās, bet ar šo pasākumu vien pret vīrusiem nepietiek.
- Vai gaisa attīrītājs neveicina vīrusa izplatīšanos manā restorānā?
- Obera piedāvā produktu klāstu, kas spēj apstrādāt šo inficēto gaisu.
- Aerosola mākoņi izplatās kā neredzami dūmu mākoņi.
- Neraugoties uz gaisa attīrītājiem: jums joprojām ir jāvēdina!
- CO2 sensors jums norādīs, kad vēdināt.
Lai nodrošinātu, ka jūsu resursdators nekļūst par COVID-19 resursdatoru.
Tādi vīrusi kā SARS-CoV-2 gaisā var izdzīvot vairākas stundas un saglabāt savu infekciozo iedarbību, kā pierādīts dažādos zinātniskos pētījumos. Tas attiecas arī uz citiem patogēniem, piemēram, gripu. Palielinoties cilvēku skaitam telpā, palielinās arī risks, ka gaiss tiks piesārņots ar patogēniem. Pietiek tikai viena inficēta persona, kas var būt asimptomātiska un tāpēc pilnīgi neapzināties savu inficēšanos, un restorāns ļoti ātri var kļūt par klasteri (inficēšanās vietu).
Jā, distancēšanās, bet ar šo pasākumu vien pret vīrusiem nepietiek.
Aerosoli (mikrokroplītes) pārnēsā vīrusu, kas uz tiem pieķeras. Aerosoli ir tik viegli un mazi, ka tie brīvi peld gaisā! Tāpēc, lai pasargātu cilvēkus no COVID-19, nepietiek ar to, ka cilvēki tiek turēti drošā attālumā. Patiesībā novērst vīrusu izplatīšanos nav iespējams, jo aerosoli (vīrusa nesēji) pārvietojas pa visu tilpumu, gaisam kustoties, un var saglabāties telpas apkārtējā gaisā līdz pat vairākām stundām. Tāpēc ir svarīgi pastāvīgi vēdināt telpu un/vai apstrādāt gaisu ar HEPA filtrētu gaisa attīrītāju, lai samazinātu gaisā esošo patogēnu koncentrāciju (slodzi) un tādējādi samazinātu inficēšanās iespējamību.
Vai gaisa attīrītājs neveicina vīrusa izplatīšanos manā restorānā?
Gaisa attīrītājs ir iesaistīts gaisa kustībā telpā, tāpēc var uzskatīt, ka tas veicina infekcijas ierosinātāju izplatīšanos. Tomēr dažādi veiktie pētījumi liecina, ka ar attīrītāju izplatība ir daudz mazāka nekā bez attīrītāja, jo pārvietotais gaiss ir attīrīts un atbrīvots no vīrusiem. Turklāt kopējā vīrusu slodze telpā ir daudz mazāka, tāpēc kontakta varbūtība ir daudz mazāka.
Obera piedāvā produktu klāstu, kas spēj apstrādāt šo inficēto gaisu.
EcoPrime ir mazs un viegls, tāpēc to ir viegli pārvietot. Turklāt tā zemais darbības troksnis nozīmē, ka to var uzstādīt jebkurā telpā, piemēram, konferenču zālēs, uzgaidāmajās telpās, birojos u. c. EcoPrime gaisa attīrītāja filtrēšanas jauda ir līdz 190 kubikmetriem stundā, tāpēc tas ir ļoti piemērots telpām līdz 60 kvadrātmetriem. Tas ir aprīkots ar V-protect galveno filtru, kas spēj attīrīt vīrusus un baktērijas, kuru izmērs ir mazāks par 0,07 mikroniem, ar vairāk nekā 99,53 % efektivitāti (ISO 29463 sertifikāts).
EPUR05 ir gaisa attīrītājs, kas aprīkots ar augstas precizitātes filtru, kas spēj attīrīt vīrusus un baktērijas, kā arī sīkus putekļus, CMR un aerosolus. Šim attīrītājam ir regulējams plūsmas ātrums, un tas ir ideāli piemērots telpām līdz 100 kvadrātmetriem. Tas ir konstruēts tā, lai nodrošinātu zemu darbības troksni – tikai 47 dB maksimālajā darbības režīmā.
Virbox ir pretvīrusu gaisa attīrītājs, kas īpaši paredzēts vīrusu un baktēriju apstrādei. Virbox var filtrēt 99,995 % vīrusu un baktēriju no apkārtējā gaisa. Tā konstrukcija padara to viegli pārvietojamu un viegli iekļūstamu caur durvīm. Ar VirBox gaisa attīrītājiem aerosolus var uztvert un filtrēt pēc iespējas tuvāk to izplūdes vietai. Tas ir iespējams, pateicoties perforācijām ierīces augšpusē, kas ļauj aerosolus ieelpot tādā augstumā, kurā cilvēki tos noraida. VirBox ir daudzfunkcionāls, un to var izmantot arī kā saziņas līdzekli.
Svarīga pirmā pieeja, lai samazinātu tiešas inficēšanās risku ar SARS CoV-2 vīrusu ar siekalām un krēpām, ir kombinēta masku lietošana un sociālā distancēšanās. Tomēr šis pasākums vien nepasargā no daudz lielāka inficēšanās riska – aerosolu mākoņiem, kas brīvi peld apkārtējā gaisā!
Galu galā vīrusiem, kas izplatās gaisā, nav attāluma noteikumu; kad mēs runājam, mēs izsmidzinām ne tikai lielus pilienus, kas redzami kā “vīrusu aerosols”, bet arī daudz lielākus daudzumus sīku aerosola daļiņu gaisā, kas ir neredzamas ar neapbruņotu aci.
Aerosola mākoņi izplatās kā neredzami dūmu mākoņi.
Kā redzējām iepriekš, aerosola mākonis, kas sastāv no mikrokapiņām, pārvietojas pa visu restorānu bez šķēršļiem. Tā rezultātā aerosoli var viegli nokļūt citu telpā esošo cilvēku elpceļos un/vai acīs.
Tikai sinhronizēts risinājums, kas paredz aizsardzību pret izsmidzinājumiem ar masku un efektīvu nepārtrauktu ventilāciju, izmantojot aerāciju un gaisa attīrīšanu, droši un ilgtspējīgi samazina infekcijas risku. Tāpēc ne tikai uzstādiet fiziskas barjeras ar maskām un starpsienām, lai aizsargātu savus darbiniekus un viesus. Apkārtējā gaisā esošie aerosoli neievēro attāluma noteikumus – tie kā potenciālie vīrusu pārnēsātāji ir īstais bīstamības avots! Tāpēc galvenais mērķis ir pēc iespējas novērst šo gaisā esošo aerosolu izplatīšanos.
Neraugoties uz gaisa attīrītājiem: jums joprojām ir jāvēdina!
Dažas organizācijas izvēlas uzstādīt CO2 sensorus, lai nepārtraukti mērītu CO2 koncentrāciju un brīdinātu, kad telpā nepieciešama ventilācija un kad tiek pārsniegta robežvērtība. Papildus gaisa attīrīšanai mēs arī iesakām atvērt telpas logus, ja CO2 līmenis pārsniedz 1000 ppm. Telpu gaisa attīrītāju izmantošana nav obligāta, taču mēs to tomēr iesakām, lai izvairītos no pārmērīga CO2 līmeņa apkārtējā gaisā, kas palīdz samazināt aerosolu koncentrāciju.
CO2 sensors jums norādīs, kad vēdināt.
Daži restorāni ir lūguši uzstādīt oglekļa dioksīda sensorus, lai pastāvīgi uzraudzītu gaisa kvalitāti. Šie oglekļa dioksīda sensori ir labs līdzeklis, lai padarītu redzamu gaisa kvalitāti telpā: “Oglekļa dioksīda sensors norādīs, kad ir sasniegta robežvērtība un kad ir jāatver logi.” Daudzos pētījumos ir ieteikts izmantot CO2 sensorus iekštelpās. Kad nepieciešama iekštelpu ventilācija, šie mērinstrumenti iedarbina trauksmes signālu.
Vērts izlasīt arī: Kā attīrīt gaisu uzņēmuma telpās no vīrusiem, baktērijām un COVID-19?
