2020 yılı boyunca, restoran pazarı satışları 2019’a göre %38, ziyaretçi sayısı ise %35 azalmıştır. İlk kısıtlama dönemi mantıksal olarak en felaket dönemdir. NPD Group, “ilk kısıtlama döneminde pazarın %71’inin çöktüğünü” belirtmiştir.
Sommaire
- Ana bilgisayarınızın COVID-19 için bir ana bilgisayar haline gelmemesini sağlamak için.
- Kendine mesafe koymak, evet, ancak bu önlem virüslere karşı tek başına yeterli değildir
- Hava temizleyici, virüsün restoranımda yayılmasına katkıda bulunmaz mı?
- Obera, bu enfekte havayı tedavi edebilecek bir ürün yelpazesine sahiptir
- Aerosol bulutları görünmez duman bulutları gibi yayılır
- Hava temizleyicilere rağmen: yine de havalandırmanız gerekir!
- CO2 sensörü size ne zaman havalandırmanız gerektiğini söyleyecektir.
Ana bilgisayarınızın COVID-19 için bir ana bilgisayar haline gelmemesini sağlamak için.
SARS-CoV-2 gibi virüsler, çeşitli bilimsel çalışmaların da gösterdiği gibi, havada birkaç saat boyunca hayatta kalabilmekte ve bulaşıcı etkilerini koruyabilmektedir. Bu durum influenza gibi diğer patojenler için de geçerlidir. Bir odadaki kişi sayısı arttıkça, havanın patojenlerle kirlenme riski de artar. Asemptomatik olabilecek ve bu nedenle enfeksiyonunun tamamen farkında olmayan tek bir enfekte kişi yeterlidir ve restoran çok hızlı bir şekilde bir küme (bulaşma yeri) haline gelebilir.
Kendine mesafe koymak, evet, ancak bu önlem virüslere karşı tek başına yeterli değildir
Aerosoller (mikro damlacıklar) üzerlerine yapışan virüsü taşırlar. Aerosoller o kadar hafif ve küçüktür ki havada serbestçe süzülürler! Sonuç olarak, insanları belli bir mesafede tutmak onları COVID-19’dan korumak için yeterli değildir. Aslında, aerosoller (virüs taşıyıcıları) hava hareket ettikçe tüm hacim boyunca hareket ettiğinden ve odanızdaki ortam havasında birkaç saate kadar kalabildiğinden virüslerin yayılmasını önlemek imkansızdır. Bu nedenle, havadaki patojenlerin konsantrasyonunu (yükünü) azaltmak ve böylece bulaşma olasılığını azaltmak için odanızı sürekli olarak havalandırmak ve/veya havayı HEPA filtreli bir hava temizleyici ile arıtmak önemlidir.
Hava temizleyici, virüsün restoranımda yayılmasına katkıda bulunmaz mı?
Hava temizleme cihazı odadaki havanın hareketinde rol oynar, bu nedenle bulaşıcı ajanların yayılmasına katkıda bulunduğu düşünülebilir. Ancak, yapılan çeşitli çalışmalar, taşınan hava arıtıldığı ve virüslerden arındırıldığı için yayılmanın hava temizleme cihazı ile çok daha düşük olduğunu göstermektedir. Buna ek olarak, odadaki toplam virüs yükü çok daha düşüktür, bu nedenle temas olasılığı çok daha düşüktür.
Obera, bu enfekte havayı tedavi edebilecek bir ürün yelpazesine sahiptir
EcoPrime küçük ve hafif olduğundan kolayca taşınabilir. Dahası, düşük çalışma gürültüsü konferans salonları, bekleme odaları, ofisler gibi her odaya kurulabileceği anlamına gelir. EcoPrime hava temizleyici saatte 190 metreküpe kadar filtreleme kapasitesine sahiptir, bu da onu 60 metrekareye kadar alanlar için son derece uygun hale getirir. V-protect ana filtre ile donatılmış olup, 0,07 mikron kadar küçük virüs ve bakterileri %99,53’ün üzerinde verimlilikle (ISO 29463 sertifikası) arıtabilir.
EPUR05, virüs ve bakterilerin yanı sıra ince toz, CMR ve aerosolleri de arıtabilen yüksek hassasiyetli bir filtre ile donatılmış bir hava temizleyicidir. Bu temizleyici ayarlanabilir bir akış hızına sahiptir ve 100 metrekareye kadar olan alanlar için idealdir. Maksimum çalışmada sadece 47 dB gibi düşük bir çalışma gürültüsüne sahip olacak şekilde tasarlanmıştır.
Virbox, virüsleri ve bakterileri tedavi etmek için özel olarak tasarlanmış bir anti-virüs hava temizleyicisidir. Virbox, ortam havasındaki virüs ve bakterilerin %99,995’ini filtreleyebilir. Tasarımı, kolay hareket etmesini ve kapıdan kolay geçmesini sağlar. VirBox hava temizleyicileri ile aerosoller, tahliye noktalarına mümkün olduğunca yakın bir yerde yakalanabilir ve filtrelenebilir. Bu, cihazın üst kısmındaki delikler sayesinde aerosollerin insanların onları reddettiği bir yükseklikte solunmasını sağlar. Çok işlevli VirBox aynı zamanda bir iletişim aracı olarak da kullanılabilir.
Maske ve sosyal mesafenin birlikte kullanılması, SARS CoV-2 virüsünün tükürük ve balgam yoluyla doğrudan bulaşma riskini azaltmak için önemli bir ilk yaklaşımdır. Ancak bu önlem tek başına çok daha büyük bir enfeksiyon riskine karşı koruma sağlamaz – ortam havasında serbestçe dolaşan aerosol bulutları!
Sonuçta, havadaki virüslerin mesafe kuralları yoktur; konuştuğumuzda sadece “viral sprey” olarak görülebilen büyük damlacıklar değil, aynı zamanda çıplak gözle görülemeyen çok daha büyük miktarlarda küçük aerosol parçacıklarını da havaya yayarız.
Aerosol bulutları görünmez duman bulutları gibi yayılır
Daha önce gördüğümüz gibi, mikro damlacıklardan oluşan aerosol bulutu restoran boyunca bir bariyer olmadan hareket eder. Sonuç olarak, aerosoller odadaki diğer insanların solunum yollarına ve/veya gözlerine kolayca girebilir.
Yalnızca maskelerle spreylerden korunma ve havalandırma ve hava temizleme kullanılarak etkili sürekli havalandırmadan oluşan senkronize bir çözüm, enfeksiyon riskini güvenilir ve sürdürülebilir bir şekilde azaltır. Bu nedenle çalışanlarınızı ve misafirlerinizi korumak için sadece maskeler ve bölmelerle fiziksel bariyerler oluşturmayın. Ortam havasındaki aerosoller mesafe kurallarına uymaz – potansiyel virüs taşıyıcıları olarak gerçek tehlike kaynağıdırlar! Bu nedenle nihai amaç, havadaki bu aerosollerin yayılmasını mümkün olduğunca önlemektir.
Hava temizleyicilere rağmen: yine de havalandırmanız gerekir!
Bazı kuruluşlar, CO2 konsantrasyonunu sürekli olarak ölçmek ve odanın havalandırılması gerektiğinde ve eşik aşıldığında bir uyarı vermek için CO2 sensörleri takmayı tercih etmektedir. Hava temizlemeye ek olarak, CO2 seviyesi 1000 ppm’i aştığında odanın pencerelerinin açılmasını da öneriyoruz. Oda hava temizleyicilerinin kullanımı zorunlu değildir, ancak yine de ortam havasındaki aşırı CO2 seviyelerini önlemek için bunu öneriyoruz, bu da aerosol konsantrasyonlarını azaltmaya yardımcı olur.
CO2 sensörü size ne zaman havalandırmanız gerektiğini söyleyecektir.
Bazı restoranlar, hava kalitesini her zaman izlemek için karbondioksit sensörleri takılmasını istemiştir. Bu karbondioksit sensörleri, odadaki hava kalitesini görünür kılmak için iyi bir araçtır: “Karbondioksit sensörü, sınıra ne zaman ulaşıldığını ve pencerelerin ne zaman açılması gerektiğini gösterecektir.” Birçok çalışma CO2 sensörlerinin iç mekanlarda kullanılmasını önermektedir. İç mekanda havalandırma gerektiğinde, bu ölçüm cihazları alarm verir.
Ayrıca okumaya değer: İş yerimdeki havayı virüslere, bakterilere ve COVID-19’a karşı nasıl temizleyebilirim?
