Gjatë gjithë vitit 2020, të ardhurat nga tregu i restoranteve ranë me 38% krahasuar me vitin 2019 dhe frekuentimet ranë me 35%. Periudha e bllokimit të parë është logjikisht më katastrofike. Grupi NPD tha, “71% e tregut u shemb gjatë bllokimit të parë.”
Sommaire
- Në mënyrë që hosti juaj të mos bëhet pritës për COVID-19.
- Distancimi po, por vetëm kjo masë nuk mjafton kundër viruseve
- A nuk kontribuon pastruesi i ajrit në përhapjen e virusit në restorantin tim?
- Obera ka një sërë produktesh të afta për të trajtuar këtë ajër të infektuar.
- Retë e aerosolit përhapen si retë e padukshme tymi
- Pavarësisht nga pastruesit e ajrit: ju duhet ende të ventiloni!
- Sensori i CO2 do t’ju tregojë se kur duhet të ventiloni.
Në mënyrë që hosti juaj të mos bëhet pritës për COVID-19.
Viruset si SARS-CoV-2 mund të mbijetojnë për disa orë në ajër dhe të ruajnë efektet e tyre infektive, siç tregohet nga studime të ndryshme shkencore. Kjo sjellje është e njëjtë edhe për patogjenët e tjerë, si gripi. Me rritjen e numrit të njerëzve në dhoma, rritet rreziku i kontaminimit të ajrit me patogjenë. Mjafton vetëm prania e një personi të infektuar, i cili mund të jetë asimptomatik dhe për këtë arsye plotësisht i pavetëdijshëm për infeksionin e tij, dhe restoranti mund të bëhet shumë shpejt një grup (vend i infektimit).
Distancimi po, por vetëm kjo masë nuk mjafton kundër viruseve
Aerosolet (mikro-pikat) bartin virusin i cili ngjitet pas tyre. Aerosolet janë aq të lehta dhe të vogla sa që notojnë lirshëm në ajrin e ambientit! Prandaj, distancimi social nuk mjafton për t’u mbrojtur nga COVID-19. Në fakt, është e pamundur të parandalohet përhapja e viruseve, sepse aerosolët (bartësit e virusit) lëvizin në të gjithë vëllimin me lëvizjet e ajrit dhe mund të qëndrojnë deri në disa orë në ajrin e ambientit të dhomës tuaj. Kjo është arsyeja pse është e rëndësishme që vazhdimisht të ajrosni ambientet tuaja dhe/ose të trajtoni ajrin duke përdorur një pastrues ajri të pajisur me filtrim HEPA për të reduktuar përqendrimin (ngarkesën) e patogjenëve të pezulluar dhe për të zvogëluar kështu mundësinë e kontaminimit.
A nuk kontribuon pastruesi i ajrit në përhapjen e virusit në restorantin tim?
Pastruesi i ajrit kontribuon në lëvizjen e ajrit në dhomë dhe si i tillë mund të mendohet se kontribuon në përhapjen e agjentëve infektivë. Megjithatë, studimet e ndryshme të kryera tregojnë se përhapja është shumë më e ulët me një pastrues sesa pa, sepse ajri i lëvizur trajtohet dhe çlirohet nga viruset. Për më tepër, ngarkesa e përgjithshme e virusit në dhomë është shumë më e ulët dhe për këtë arsye probabiliteti i kontaktit është shumë më i ulët.
Obera ka një sërë produktesh të afta për të trajtuar këtë ajër të infektuar.
EcoPrime është i vogël dhe i lehtë, shumë i lehtë për t’u lëvizur. Përveç kësaj, zhurma e ulët e tij e funksionimit lejon instalimin në çdo dhomë, si dhoma konferencash, dhoma pritjeje, zyra etj. Pastruesi i ajrit EcoPrime ka një kapacitet filtrues deri në 190 metra kub në orë, duke e bërë atë shumë të përshtatshëm për zona deri në 60 metra katrorë. Është i pajisur me një filtër kryesor V-protect, i aftë për të trajtuar viruset dhe bakteret me madhësi 0.07 mikron me efikasitet më shumë se 99.53% (certifikimi ISO 29463).
EPUR05 është një pastrues ajri i pajisur me një filtër me precizion shumë të lartë, i aftë të trajtojë viruset dhe bakteret, si dhe pluhurin e imët, CMR-në dhe aerosolët. Ky pastrues ka një shpejtësi rrjedhjeje të rregullueshme dhe është ideal për zona deri në 100 metra katrorë. Është projektuar që të ketë zhurmë të ulët operimi, vetëm 47 dB në funksionimin maksimal.
Virbox është një pastrues ajri anti-virus i krijuar posaçërisht për të trajtuar viruset dhe bakteret. Virbox mund të filtrojë 99,995% të viruseve dhe baktereve në ajrin e ambientit. Dizajni i tij e bën të lehtë lëvizjen dhe kalimin e lehtë përmes derës. Me pastruesin e ajrit VirBox, aerosolët mund të kapen dhe filtrohen sa më afër që të jetë e mundur me pikën e tyre të shkarkimit. Kjo falë vrimave të instaluara në pjesën e sipërme të pajisjes, të cilat lejojnë thithjen e aerosoleve në një lartësi ku njerëzit i lëshojnë ato. Multifunksional, VirBox mund të përdoret gjithashtu si një mbështetje komunikimi.
Përdorimi i kombinuar i maskave dhe distancimi social është një qasje e parë e rëndësishme për të reduktuar rrezikun e infeksionit të drejtpërdrejtë përmes pështymës dhe pikave me virusin SARS CoV-2. Megjithatë, vetëm kjo masë nuk mbron nga një rrezik shumë më i madh i infeksionit – retë e aerosolit që notojnë lirshëm në ajrin e ambientit!
Në fund të fundit, viruset e ajrit nuk kanë rregulla largësie, kur flasim ne lëshojmë jo vetëm pika të mëdha të dukshme si “spërkatje virale”, por edhe sasi shumë më të mëdha të grimcave të vogla aerosol në ajër, të cilat janë të padukshme për syrin e lirë.
Retë e aerosolit përhapen si retë e padukshme tymi
Siç e kemi parë më parë, reja e aerosolit e përbërë nga mikropika lëviz pa barriera në të gjithë dhomën e restorantit. Kjo është arsyeja pse aerosolet mund të përfundojnë lehtësisht në traktin respirator dhe/ose sytë e njerëzve të tjerë në dhomë.
Vetëm një zgjidhje e sinkronizuar e mbrojtjes së pështymës nga maska dhe ajrimi efektiv i vazhdueshëm duke përdorur ajrimin dhe pastrimin e ajrit redukton rrezikun e infeksionit në mënyrë të besueshme dhe të qëndrueshme. Pra, mos vendosni vetëm barriera fizike me maska dhe ndarje për të mbrojtur punonjësit dhe mysafirët tuaj. Aerosolet në ajrin e ambientit nuk respektojnë rregullat e distancës – ato janë burimi i vërtetë i rrezikut si bartës i mundshëm i virusit! Prandaj, qëllimi përfundimtar është parandalimi i përhapjes së këtyre aerosoleve në ajër sa më shumë që të jetë e mundur.
Pavarësisht nga pastruesit e ajrit: ju duhet ende të ventiloni!
Disa organizata zgjedhin të pajisen me sensorë CO2 në mënyrë që të matin vazhdimisht përqendrimin e CO2 dhe të lëshojnë një paralajmërim kur dhoma ka nevojë për ventilim dhe kur kufiri tejkalohet. Përveç pastrimit të ajrit, ne rekomandojmë gjithashtu hapjen e dritareve të dhomës kur niveli i CO2 është mbi 1000 ppm. Përdorimi i pastruesve të ajrit të ambientit nuk është i detyrueshëm, por gjithsesi rekomandojmë ta bëni këtë për të shmangur përmbajtjen e tepërt të CO2 në ajrin e ambientit, gjë që ndihmon në uljen e përqendrimeve të aerosolit.
Sensori i CO2 do t’ju tregojë se kur duhet të ventiloni.
Disa restorante kanë kërkuar instalimin e sensorëve të dioksidit të karbonit për të monitoruar vazhdimisht cilësinë e ajrit. Këta sensorë të dioksidit të karbonit janë një mjet i mirë për ta bërë të dukshme cilësinë e ajrit në dhomë: “Sensori i dioksidit të karbonit do të tregojë kur arrihet kufiri dhe kur duhet të hapen dritaret. » Shumë studime rekomandojnë përdorimin e sensorëve të CO2 të brendshëm . Kur kërkohet ventilim i brendshëm, këto instrumente matëse japin alarmin.
Lexoni gjithashtu: Si mund ta pastroj ajrin në ambientet e biznesit tim dhe në ambientet terciare kundër viruseve, baktereve dhe COVID-19?
