OberA heeft onlangs een chocolademaker voorzien van een DUSTOMAT 16M atex stofafscheider met bronafscheiding en een aanvullende ePur30 luchtreiniger met omgevingsafscheiding. Het doel was om organisch stof af te zuigen tijdens het hanteren van zakken melkpoeder, suiker en cacao. Maar ook tijdens het mengen en wanneer het over een cutter gaat, die stof afvoert wanneer het de ingrediënten fijnmaalt. De installatie van deze apparatuur beschermt de operator en voorkomt een ATEX-zone.
Sommaire
Wat je moet weten over organisch stof
Zogenaamd organisch stof is net zo brandbaar als metaalstof. Om het risico op ernstige of dodelijke blootstelling tot een minimum te beperken, moeten operators bewuster worden gemaakt van dit probleem en moet er apparatuur worden geleverd die dit stof kan opvangen en op de juiste manier kan verwijderen.
Organisch stof komt veel voor in de agrovoedingssector. Het gevaar van organisch stof is dat het niet alleen gevaarlijk is voor de gezondheid, maar ook brandbaar. Volgens een studie van AGCS Allianz is de agrovoedingssector de tweede industriële sector die het meest getroffen wordt door explosies van organisch stof, met 21 explosies tussen 2006 en 2017.
Wat is organisch stof?
Organisch stof is een mengsel van plantenstof in verschillende verhoudingen. Het is stof afkomstig van dierlijke en agrarische bronnen. Dit stof wordt vaak in hoge concentraties aangetroffen in gesloten ruimten en afgesloten ruimtes, zoals magazijnen, werkplaatsen, industrie enz. De meest voorkomende organische stofsoorten zijn: alle soorten meel, cacao, suiker, melkpoeder, maïs- of aardappelzetmeel en rijst.
De sectoren waarin werknemers in contact komen met organisch stof zijn de volgende:
- Molenaars, griesmeelfabrikanten, koekjesmakers en bakkers
- Brouwers en mouters
- Suikerpotjes
- Voedselindustrie
Wat zijn de gevaren van deze stof?
Bron van ademhalingsproblemen
Afhankelijk van de hoeveelheid en de aard van het organische stof, kan het inademen ervan gevaarlijk zijn voor de gezondheid. In de lucht zwevend organisch stof wordt gemakkelijk ingeademd en nestelt zich in het neusslijmvlies. Sommige zeer fijne deeltjes gaan door de neusholte en reizen door het ademhalingssysteem. Ze kunnen ernstige schade toebrengen aan de operatoren, waaronder irritatie (ademhalingsmoeilijkheden, sinusitis, rinitis, hoesten) en allergieën (eczeem, astma).
Bron van explosie
Organische stofdeeltjes zijn ook een bron van explosiegevaar, omdat ze als brandbaar worden beschouwd. Bij een lage luchtvochtigheid kunnen alle organische stoffen ontbranden en exploderen. Als de deeltjes een goede grootte bereiken of een goede stofconcentratie vormen, kunnen ze branden en exploderen.
Wanneer zakken met ingrediënten worden gehanteerd, komt stof in zeer grote hoeveelheden vrij. Stof circuleert in de lucht en kan zich afzetten en ophopen op oppervlakken zoals plafonds, kanalen, spleten en industriële apparatuur, waaronder motoren of verwarmde oppervlakken. Er is maar één warmtebron of vonk nodig om het stof te laten ontbranden en exploderen.
Hoe beoordeel je risico’s?
Het is essentieel om rekening te houden met verschillende aspecten om de risico’s in te schatten en gevaren te vermijden.
Risicofactoren identificeren en beoordelen
- De aard van organisch stof, met verwijzing naar de veiligheidsinformatiebladen (MSDS)
- Operator werkstations
- De mate van blootstelling van operators
- Belichtingstijd operator
Een stofzuigsysteem installeren
- Afzuigen/afvangen bij de bron aangepast aan de ATEX-norm
- Algemene ventilatie/reiniging van gebouwen
- Onderhoud van faciliteiten
- Vervang filters regelmatig
Vermijd het volgende
- Luchtstromen voor stofverplaatsing
- Droog vegen
- Gebruik van blaaspijpen
