OberA tocmai a furnizat unui producător de ciocolată un colector de praf DUSTOMAT 16M atex cu captare la sursă și un purificator de aer ePur30 complementar cu captare ambientală. Scopul a fost de a extrage praful organic în timpul manipulării sacilor de lapte praf, zahăr și cacao. Dar și în timpul operațiunii de amestecare și la trecerea peste un cutter, care respinge praful atunci când zdrobește ingredientele. Instalarea acestui echipament protejează operatorul și evită o zonă ATEX.
Sommaire
Ce trebuie să știți despre praful organic
Așa-numitele pulberi organice sunt la fel de inflamabile ca pulberile metalice. Pentru a minimiza riscul unei expuneri grave sau fatale, operatorii trebuie să fie mai conștienți de acest aspect și trebuie să se asigure echipamente capabile să capteze și să elimine corect aceste pulberi.
Pulberile organice sunt frecvente în sectorul agroalimentar. Pericolul prafului organic constă în faptul că acesta nu este doar periculos pentru sănătate, ci și combustibil. Conform unui studiu realizat de AGCS Allianz, sectorul agroalimentar este al doilea sector industrial cel mai afectat de exploziile de praf organic, cu 21 de explozii între 2006 și 2017.
Ce este praful organic?
Pulberile organice sunt amestecuri de pulberi vegetale în proporții variabile. Este vorba de pulberi provenite din surse animale și agricole. Aceste prafuri se găsesc adesea în concentrații ridicate în încăperi și spații închise, cum ar fi depozite, ateliere, industrie etc. Cele mai frecvente prafuri organice sunt: toate tipurile de făină, cacao, zahăr, lapte praf, amidon de porumb sau de cartofi și orez.
Sectoarele de activitate în care operatorii vin în contact cu pulberi organice sunt următoarele:
- Morari, producători de semolă, producători de biscuiți și brutari
- Producătorii de bere și malț
- Boluri de zahăr
- Industria alimentară
Care sunt pericolele acestui praf?
Sursa problemelor respiratorii
În funcție de cantitatea și natura prafului organic, inhalarea acestuia poate fi periculoasă pentru sănătate. Pulberile organice în suspensie în aer sunt ușor de inhalat și se fixează în mucoasa nazală. Unele particule foarte fine trec prin cavitatea nazală și se deplasează prin sistemul respirator. Acestea pot provoca daune grave operatorilor, inclusiv iritații (dificultăți respiratorii, sinuzită, rinită, tuse) și alergii (eczeme, astm).
Sursa exploziei
Pulberile organice sunt, de asemenea, o sursă de explozie, deoarece sunt considerate combustibile. La niveluri scăzute de umiditate, toate pulberile organice se pot aprinde și exploda. Dacă particulele ating o dimensiune bună sau formează o concentrație bună de praf, acestea pot arde și exploda.
Atunci când sacii cu ingrediente sunt manipulați, praful este eliberat în cantități foarte mari. Praful circulă în aer și se poate depune și acumula pe suprafețe precum tavane, conducte, crăpături și echipamente industriale, inclusiv motoare sau suprafețe încălzite. Este suficientă o sursă de căldură sau o scânteie pentru ca praful să se aprindă și să explodeze.
Cum evaluați riscul?
Este esențial să se ia în considerare mai multe aspecte, pentru a evalua riscurile și a evita orice pericole.
Identificarea și evaluarea factorilor de risc
- Natura pulberilor organice, cu referire la fișele cu date de securitate (FDS)
- Stații de lucru pentru operatori
- Gradul de expunere al operatorilor
- Timpul de expunere al operatorului
Instalarea unui sistem de aspirare a prafului
- Aspirare/captare la sursă adaptată la standardul ATEX
- Ventilarea generală/epurarea spațiilor
- Îngrijirea și întreținerea instalațiilor
- Schimbați filtrele în mod regulat
Evitați următoarele
- Curenți de aer pentru deplasarea prafului
- Măturat uscat
- Utilizarea pistoalelor de suflat
